سبزی خردکن

سبزی خردکن

سبزی خردکن وسیله‌ای بسیار کاربردی در آشپزخانه، برای خرد کردن سبزی می‌باشد. اکثر خانواده‌های ایرانی علاقه‌ی زیادی به غذاهای خورشتی مانند قورمه‌سبزی و انواع آش‌ها دارند پس همیشه باید سبزی خرد شده و آماده داشته باشند و خرد کردن با تخته و ساطور هم زمان زیادی می‌برد و هم دردسرساز است و به همین دلیل استفاده از سبزی خردکن هم کار را بسیار راحت می‌کند و هم در وقت صرفه جویی می‌شود و سبزی نیز یکدست و بهتر خرد می‌شود.

این دستگاه شامل دو نوع صنعتی و خانگی می‌شود:

سبزی خردکن خانگی:

مناسب مصرف و استفاده‌ی خانگی است.

سبزی خردکن صنعتی:

این نوع سبزی خردکن در اندازه‌ی بزرگ انواع سبزیجات را برای مصارف هتل‌ها، رستوران‌ها، دانشگاه‌ها، بیمارستان‌ها، پادگان‌ها، آشپزخانه‌های تجاری و کارخانه جات، سبزی را خرد و آماده می‌کند.

سبزی خردکن‌های صنعتی خود دارای دو مدل بشقابی و سطلی هستند:

سبزی خردکن‌های صنعتی بشقابی:

علت نام‌گذاری آن وجود یک ظرف گرد شبیه بشقاب است که سبزی قبل از خورد شدن در داخل آن قرارگرفته و سپس با تیغه‌ها از همان بشقاب برداشته می‌شود.

ویژگی‌ها:

• دارای ایمنی بالا
• استفاده از آن آسان است
• بدون صدا و لرزش
• سرعت بالا

سبزی خردکن‌های صنعتی سطلی:

محفظه‌ای مانند سطل وجود دارد که محل قرارگیری سبزی است و پس از خرد شدن از طریق درب کوچک که در پایین سطل قرار دارد، خارج می‌شود.

ویژگی:

•  بدون له شدن و آب شدن سبزی را خرد می‌کند.
• فضای کمی را اشغال می‌کند

نکات مهمی که در انتخاب و خرید سبزی خردکن لازم است بدانید:

جنس بدنه:

اولین نکته‌ای که باید به آن توجه کرد! ابتدا نیاز خود را بشناسید و سپس دنبال محصولی با بدنه‌ی محکم و استحکام بالا باشید.

سرعت موتور:

اگر دستگاهی را می‌خواهید که مصرف انرژی آن کم و در مدت زمان سبزی شمارا خرد کند، باید سرعت موتور آن زیاد باشد.

تعداد تیغه‌ها: اگر دستگاه شما از چند تیغه‌ی مختلف و تیز برخوردار باشد، هم عمر تیغه‌ها بیشتر خواهد بود و هم می‌توانید در سایز دلخواهتان و متناسب با تیغه‌ها سبزی را یکدست خرد کنید.

کیفیت و جنس تیغه: باید به اندازه‌ی کافی تیز باشد و همچنین ضدآب، تا درگذر زمان دچار زنگ  زدگی نشود.

داشتن قفل ایمنی، قابل شست و شو بودن و میزان صدای کم نیز اهمیت بسزایی دارند.

برند سبزیران که یکی از بهترین برندهای تولید سبزی خردکن است، در مدل‌های مختلف در فروشگاه آنلاین قلم کالا با بهترین قیمت موجود است که می‌توانید قیمت‌ها را ببینید و مقایسه کنید.